有些人種了幾十年的地，或許，我們都不知道“地到底如何種”！
這是相當(dāng)可怕滴！
這短時(shí)間，標(biāo)準(zhǔn)化種植這個(gè)詞又成為農(nóng)業(yè)行業(yè)里的爆款。
作為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)媒體-農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察也一直在思考標(biāo)準(zhǔn)化種植的對(duì)種植業(yè)和農(nóng)業(yè)的改變到底在哪里。
什么是標(biāo)準(zhǔn)化種植
目前沒(méi)有任何學(xué)術(shù)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化種植下過(guò)定義，這為何會(huì)有難度。
因?yàn)椋r(nóng)業(yè)的標(biāo)注化本身就是問(wèn)題，并且量化很困難。
“農(nóng)民種水稻沒(méi)法做到標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，很難保證稻米品質(zhì)。”榆樹(shù)市藍(lán)河壩農(nóng)民種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)李財(cái)曾告訴筆者，“合作社集中土地，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化銷售，可以干成一家一戶干不成、干不了的大事。”
李財(cái)創(chuàng)辦的藍(lán)河壩米業(yè)有限公司，在全市7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立綠色水稻種植合作社，種植45000畝水稻，統(tǒng)一品種、統(tǒng)一植保、全程農(nóng)機(jī)作業(yè)，與農(nóng)民簽訂收購(gòu)合同，統(tǒng)一銷售。生產(chǎn)的“藍(lán)河壩”牌大米是吉林省著名商標(biāo)，銷售全國(guó)20多個(gè)省市。
其實(shí)，個(gè)人認(rèn)為標(biāo)準(zhǔn)化種植應(yīng)該包括，種植面積的大小、統(tǒng)一品種、生產(chǎn)管理的體系、產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)度、甜度、水份、品牌化、營(yíng)銷渠道統(tǒng)一等等量化、數(shù)據(jù)化的方式。
資本趨向標(biāo)準(zhǔn)化種植
關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)化種植也已經(jīng)有農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者開(kāi)始關(guān)注。其中，以域來(lái)香農(nóng)業(yè)、百果園為例。
新疆域來(lái)香生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡(jiǎn)稱“域來(lái)香”）2015年成立，正式進(jìn)軍標(biāo)準(zhǔn)化種植領(lǐng)域，以優(yōu)質(zhì)水稻單品的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化種植為切入點(diǎn)，著力構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)化種植、深加工、植保技術(shù)服務(wù)、供應(yīng)鏈金融等一、二、三產(chǎn)業(yè)交叉融合的互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)體系，重點(diǎn)解決農(nóng)產(chǎn)品交易環(huán)節(jié)前端的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度過(guò)低導(dǎo)致交易成本居高不下這一痛點(diǎn)，為規(guī)模化甚至期貨交易打基礎(chǔ)。
域來(lái)香創(chuàng)始人趙永強(qiáng)表示通過(guò)利益牽引，引導(dǎo)農(nóng)民通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化種植，提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，獲得更高收入，從而走綠色可持續(xù)的發(fā)展道路。
目前，域來(lái)香布獲得數(shù)百萬(wàn)天使輪融資，投資方暫未公布，所獲融資未來(lái)將用于完善標(biāo)準(zhǔn)化種植產(chǎn)業(yè)鏈布局。
無(wú)獨(dú)有偶！作為生鮮行業(yè)產(chǎn)業(yè)化大佬——百果園也看重標(biāo)準(zhǔn)化種植。
百果園在并購(gòu)生鮮電商一米鮮一年之后，正式對(duì)外宣布，2017年7月份線上單月銷售額突破1.2億元，線上日銷售額峰值達(dá)600萬(wàn)元，線上會(huì)員數(shù)突破500萬(wàn)人，線上月度復(fù)合增長(zhǎng)率保持在25%以上，且實(shí)現(xiàn)規(guī)模化盈利。
尤其，百果園的產(chǎn)業(yè)也布局的確高人一籌。早在2005年，百果園就成立了果品供應(yīng)鏈管理公司，不僅負(fù)責(zé)水果的統(tǒng)一采購(gòu)，還直接參與到水果的生產(chǎn)環(huán)節(jié)。在上游，百果園布局了近230個(gè)水果種植基地，并擁有自己的種植技術(shù)、肥料生產(chǎn)等。
對(duì)于未來(lái)是否會(huì)考慮更多運(yùn)用并購(gòu)來(lái)增強(qiáng)線上業(yè)務(wù)的疑問(wèn)，百果園副總經(jīng)理兼新零售負(fù)責(zé)人焦岳表示：“百果園對(duì)于標(biāo)準(zhǔn)化種植的板塊非常看重，也有投資和參與。”
投資人看好標(biāo)準(zhǔn)化種植的2個(gè)原因：
1）迎合消費(fèi)升級(jí)。農(nóng)產(chǎn)品是人們?nèi)粘Ｉ畹谋仨毱罚S著消費(fèi)升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)健康、安全、品牌的農(nóng)產(chǎn)品趨向更明顯。
標(biāo)準(zhǔn)化種植科學(xué)化生產(chǎn)管理方式，至少在農(nóng)產(chǎn)品安全程度上回有所提高，同事提高了消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的信心。
2）藍(lán)海市場(chǎng)。雖然國(guó)家一直提倡農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化。但標(biāo)準(zhǔn)化音復(fù)雜程度一直存在許多痛點(diǎn)。既然有痛點(diǎn)就有市場(chǎng)。
因此，資本的介入將會(huì)推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化種植的進(jìn)程和產(chǎn)業(yè)化速度。
標(biāo)準(zhǔn)化種植的5大趨勢(shì)
其中，2017年農(nóng)業(yè)種植里補(bǔ)貼里就有一項(xiàng)，菜、果、茶標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建支持政策（50-100萬(wàn)元）。主要補(bǔ)貼為標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、規(guī)模化的產(chǎn)區(qū)。
同時(shí)，國(guó)家將推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，加大對(duì)種植大戶、專業(yè)化合作社和龍頭企業(yè)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的支持力度，提升蔬菜生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化水平。
該“標(biāo)準(zhǔn)化”要求果蔬類產(chǎn)品在種植過(guò)程中注意農(nóng)藥化肥符合綠色標(biāo)準(zhǔn)，在品牌包裝上要標(biāo)準(zhǔn)化，在運(yùn)輸過(guò)程中質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)化，在市場(chǎng)信息方面要標(biāo)準(zhǔn)化。
因此，標(biāo)準(zhǔn)化種植不僅僅是外動(dòng)力，更多情況下是內(nèi)動(dòng)力。
未來(lái)，標(biāo)準(zhǔn)化種植將會(huì)還將會(huì)呈現(xiàn)以下5種趨勢(shì)：
1、?生產(chǎn)方式上：物聯(lián)網(wǎng)化、精細(xì)化
物聯(lián)網(wǎng)在養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)得到很好的運(yùn)用，并有企業(yè)已經(jīng)借助物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)打破養(yǎng)殖業(yè)“利潤(rùn)怪圈”。
標(biāo)準(zhǔn)化種植既然是標(biāo)準(zhǔn)化就必須要統(tǒng)一，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)恰好可以滿足標(biāo)準(zhǔn)化種植的監(jiān)測(cè)、量化、問(wèn)診、統(tǒng)一等等端口。
同時(shí)，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)幫助標(biāo)準(zhǔn)化種植基地解決物物相連，解決人為的錯(cuò)誤判斷，而是建立在物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)上實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)化、標(biāo)準(zhǔn)化，從而提高產(chǎn)品的品質(zhì)。
2、?生產(chǎn)管理上：數(shù)據(jù)化
其實(shí)，數(shù)據(jù)化是建立在生產(chǎn)方式上的物聯(lián)網(wǎng)化，通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)收集的各項(xiàng)技數(shù)據(jù)，并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，得出農(nóng)作物的解決方案。
比如，什么時(shí)候施肥？施什么肥？等等這些問(wèn)題都可以借助大數(shù)據(jù)分析得出結(jié)論。
因此，農(nóng)作物的生產(chǎn)管理借助數(shù)據(jù)化實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)施肥、灑水，從而幫助農(nóng)作物適合成長(zhǎng)規(guī)律，助力生產(chǎn)出高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。
3、?規(guī)模上：產(chǎn)業(yè)化、跨界
適度規(guī)模化經(jīng)營(yíng)是得到國(guó)家支持與認(rèn)可。然而，單純規(guī)模化還是逃脫不了農(nóng)業(yè)利潤(rùn)薄、品牌弱的弊端。
因此，產(chǎn)業(yè)化就成為標(biāo)準(zhǔn)化種植的助推器。如何產(chǎn)業(yè)化呢？我認(rèn)為有2個(gè)方向：
1）跨界。這一部分利潤(rùn)不僅僅來(lái)自種植業(yè)，還有可能來(lái)自其他業(yè)務(wù)端。比如，與旅游的跨界，可以發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，從而獲得更多盈利點(diǎn)。
2）加工業(yè)。尤其是農(nóng)產(chǎn)品深加工。可以裂變需求，并創(chuàng)造出更多的機(jī)會(huì)點(diǎn)。比如：玉米的深加工，玉米可以變成面條、玉米可以變成食用油、玉米可以變成零食…
4、?市場(chǎng)上：個(gè)性化、定制
個(gè)性化是需求已經(jīng)是消費(fèi)升級(jí)的一個(gè)特點(diǎn)。包括：生產(chǎn)方式、農(nóng)產(chǎn)品的大小、口感、包裝上都趨向于個(gè)性化。
標(biāo)準(zhǔn)化種植必須是以用戶為中心，根據(jù)用戶需求開(kāi)展相應(yīng)的生產(chǎn)和管理。其中有一個(gè)點(diǎn)就是認(rèn)養(yǎng)。
認(rèn)養(yǎng)就是標(biāo)準(zhǔn)化種植市場(chǎng)化定制的一個(gè)點(diǎn)，標(biāo)準(zhǔn)化種植基地根據(jù)用戶的需求，生產(chǎn)、施肥、管理等方面開(kāi)展個(gè)性化定制。
5、?渠道上：走向社群電商
標(biāo)準(zhǔn)化種植注定不是傳統(tǒng)意義上的大規(guī)模，而是精細(xì)化、個(gè)性化的農(nóng)業(yè)。同時(shí)，在生產(chǎn)、銷售上有區(qū)別于傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)。
尤其是銷售渠道方面，其將會(huì)走向社群方向。標(biāo)注化種植基地將會(huì)為某一類人種植，滿足部分人群的需求。
同時(shí)，借助電商平臺(tái)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品全覆蓋，并且更加用戶的需求開(kāi)展預(yù)定、預(yù)售等渠道銷售形式。
3點(diǎn)提醒
盡管，標(biāo)準(zhǔn)化種植成為種植業(yè)的出破口，但還是有3點(diǎn)提醒，希望可以讓農(nóng)業(yè)老板們搞清楚標(biāo)準(zhǔn)化種植的精髓。
1、?標(biāo)準(zhǔn)化種植不在生產(chǎn)規(guī)模
標(biāo)準(zhǔn)化種植的精髓是精細(xì)化農(nóng)業(yè)，其操作方式不是大規(guī)模。
因此，標(biāo)準(zhǔn)化種植經(jīng)營(yíng)者必須要采用高效的技術(shù)、規(guī)范化作業(yè)，依靠農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)盈利。
2、?標(biāo)準(zhǔn)化種植不在產(chǎn)量規(guī)模
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)追求產(chǎn)業(yè)量制勝，而不是追求產(chǎn)品品質(zhì)。經(jīng)營(yíng)者達(dá)到更高的要求，就采用更先進(jìn)的生產(chǎn)方式，比如生態(tài)模式、有機(jī)農(nóng)業(yè)模式。
通過(guò)新型的生產(chǎn)模式，提高農(nóng)產(chǎn)品的安全、品質(zhì)，從而幫助用戶實(shí)現(xiàn)價(jià)值。
3、?標(biāo)準(zhǔn)化種植不在用戶規(guī)模
標(biāo)準(zhǔn)化種植終究是服務(wù)部分人群！因此，如何選定服務(wù)用戶，為用戶提供價(jià)值，才是關(guān)鍵。
同時(shí)，標(biāo)準(zhǔn)化種植采用社群思維，以定制、預(yù)售等方式實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化種植基地的持續(xù)營(yíng)收。
所以說(shuō)，用戶規(guī)模不是標(biāo)準(zhǔn)化種植的方向，而精英用戶才是標(biāo)準(zhǔn)化種植服務(wù)的對(duì)象。這也符合農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的特點(diǎn)。
標(biāo)準(zhǔn)化種植，是一項(xiàng)資源整合的項(xiàng)目。因此，經(jīng)營(yíng)者必須也要借助各項(xiàng)資源，實(shí)現(xiàn)價(jià)值與利益的最大化。
